À propos

Le comité sécurité alimentaire Memphrémagog (CéSAM) est une table de concertation mise en place en 2013 pour permettre aux organismes ayant la sécurité alimentaire à cœur de travailler ensemble et de s’assurer que tous les citoyens de la MRC aient accès à une alimentation saine.

Le comité forme ainsi un groupe d’appui pour les projets, les remue-méninges et la mutualisation des ressources des différents organismes qui y participent sur une base gratuite et volontaire. Il tient également à jour un portrait de la situation et met en place des actions concertées.

Soutenus par le CIUSSS de l’Estrie - CHUS, les membres se rencontrent quelques fois par année afin de discuter des enjeux, partager leurs projets et créer des outils pour faire avancer la mission du comité.

Mission

Garantir à tous les citoyens de la MRC l’accès à une alimentation saine en tenant compte :

Des contraintes physiques et géographiques

De la dignité de l’individu

Des contraintes économiques

De l’importance d’une connaissance de base (valeur nutritive des aliments et façon de les apprêter)

En favorisant une production et une distribution alimentaire qui tiennent compte des impacts sociaux et environnementaux.

Objectifs

Sensibiliser sur la sécurité alimentaire et promouvoir les services du CéSAM.

  • Identifier les besoins des différents milieux
  • Recenser et faire connaitre les services et besoins des organismes en sécurité alimentaire
  • Organiser des activités de sensibilisation et de promotion
  • Créer et diffuser des outils de sensibilisation communs
Objectifs

Soutenir le déploiement des services des membres du CéSAM.

  • Développer des points de chutes ou des bureaux satellites
  • Développer des partenariats avec des instances locales clés, notamment hors Magog
  • Trouver de nouvelles débouchées pour les surplus alimentaires
  • Trouver de nouvelles débouchées ou marchés pour les produits transformés

Soutenir le développement de projets collectifs en sécurité alimentaire en réponse aux besoins spécifiques des différentes localités.

Vision

Mettre en place des mécanismes qui permettent aux communautés, mais aussi aux individus d’être autonomes dans leur méthode d’accès aux aliments, peu importe leurs moyens financiers, leur culture, leurs habitudes alimentaires, leurs moyens de transport, etc.

Nous désirons mettre en place un système alimentaire où la production, la transformation et la distribution sont locales.

Nous aspirons à créer une concertation ou les partenaires s’entraident afin de s’élever les uns les autres, mais aussi de s’assurer que la population reçoit les services dont elle a besoin.

Nous aspirons à voir grandir des projets concrets et novateurs entre les membres.

L’objectif principal du CéSAM est d’assurer une aide alimentaire efficace et efficiente pour répondre aux défis de l’insécurité alimentaire.

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